Hiver chaud: douche froide pour la raclette

Les Suisses ont consommé moins de fromage à raclette l’année dernière, selon les chiffres de Raclette Suisse, l’association qui réunit une grande partie des fabricants de ce type de fromage. La demande des ménages a baissé de 5% (-526 tonnes). En cause: la douceur des températures pendant l’hiver et l’automne 2014.

Source: ATS